2010年12月19日

魅惑の干し蛸

沼津港で見つけた姿もそのままの干し蛸。
生きた蛸からでないと美味い干し蛸にならないそうで、新鮮な蛸が
入手できる港だからこその珍味らしい。

さっそく料理の得意な叔母のレシピにて蛸飯に挑戦！
生臭くならないか、と不安なまま炊き上がりを味見してびっくり。
すごく美味しい！干し蛸の風味と紫蘇の香りがバッチリ。

魅惑の干し蛸

しばらくやみつきになりそうです。


～長嶋真澄デザイン

同じカテゴリー（Food）の記事画像
Ｙｅａｈ！チョコ
オスソワケ
駅弁の日々
同じカテゴリー（Food）の記事
 Ｙｅａｈ！チョコ (2011-02-14 22:46)
 オスソワケ (2011-01-17 14:35)
 駅弁の日々 (2010-12-17 17:47)

comment:(0)   category:Food

home
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。